By Marie-Christine Hiraclidès, pour les photos, cliquez sur ce lien
Les vaches commencent à être introduites dans cette ferme et nous en rencontrons quelques unes au bord de la piste et même sur la piste ! L'estancia se trouve dans le parc naturel des glaciers. L'endroit est très beau, avec une magnifique vue sur les montagnes au bord d'un bras du lac Argentina.
Après thé et café, nous partons pour une ballade à cheval. Même André, qui hésitait, a fini par se décider à venir. Mon cheval n'est pas très vivace et avec Nicolas, nous nous retrouvons assez vite en queue de peloton. Il faut même assez souvent rappeler à ma jument qu'elle doit suivre le groupe. Mais quel plaisir !
Retour à l'estancia pour assister à un dressage de chevaux et à la tonte d'un mouton à la main. La pauvre bête est terrorisée et nous fait pitié. Mais il est nécessaire de tondre les moutons car en hiver, ils auraient trop de laine et ne supporteraient pas son poids et celui de la neige.
Nicolas découvre dans une grande huche remplie de laine de mouton... un magnifique chat qui se repose !
Ensuite le repas est servi : crudités et agneau grillé dans la cheminée. Tous s'accordent à dire que c'est excellent. Et en dessert, crêpe au 'dulche de leche', spécialité argentine, qui ressemble à du lait concentré sucré cuit, donc qui a donné du caramel.
Et c'est le retour sur la piste que nous suivons jusqu'à El Calafate. Comme nous sommes un peu en avance sur l'horaire, nous avons droit à une ballade d'une heure dans la ville, puis direction l'aéroport pour le vol pour Buenos Aires.



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